La sede legale ed amministrativa della società è a Terni, in viale dello Stadio n77. E’ iscritta nel Repertorio Economico Amministrativo al n° 69840 e nel Registro ditte del tribunale di terni al n° 43614/96. La Coop. Centro opera, oltre che nel settore ristorazione collettiva e commerciale, anche nel settore facchinaggio, pulizia, sorveglianza non armata e reception. Ha iniziato la propria attività nel 2002, contando su 19 soci e 20 dipendenti.  Il decollo della Coop. Centro è avvenuto nella seconda metà del 2002, aderendo al Consorzio Nazionale Servizi S.C.a.r.l.

ed ottenendo in affidamento il servizio di ristorazione ospedaliera per degenti e dipendenti presso l’Ospedale “Moscati” di Avellino (in ATI con Gemeaz Cusin). Dal Maggio 2002 ha acquisito l’appalto di reception e sorveglianza non armata presso l’Ospedale “Cardarelli” di Campobasso, dove sta attivando anche il servizio di prenotazione prestazioni cliniche. Ad oggi la Coop. Centro conta circa 250 dipendenti con un fatturato annuo di oltre 6 milioni di Euro.